Курс биологии за 11 класс

IV Современная Клетка является осн структ. и функци-

клеточная он. ед. наз. Все организмы состоят из

теория клеток, жизн. орган обусл. взаимн. сост.

его клеток.

Клетки все орган-в сходны по св-у, хим

составу, строению и функциям.

Все нов. клетки образ. при дальн. исх-х.

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Вывод:

Клеточная теория лежит в основе предст. о ед-е всего живого, общ. его происход. и эвол. общего развития.

Цитология - наука о клетке:

1) Происхождение и состав клетки

2) Функции внутренних структур

3) Функции клеток в живых организмах

4) Размножение и развитие клеток

5) Приспособл. клеток к условиям окр-й Среды

Методы изучения цитологии.

1) Световой микроскоп

2) Електр. микроскоп

3) Окрашивание

4) Ультроцентрофугирование

5) Микротоны

6) Меченые атомы

7) Регето-структурный анализ.

Урок №8.

Тема “Хим состав клетки неорган. в-ва.

Схема №6.

Химический состав клетки

Неорганич в-ва Органич В-ва

1.Н2О-до95% 1.Белки -10-20%

2 Соли 2.Углеводы

3 Микроэл-ы 3.Лепиды

4.Нуклеиновая к-та

Роль воды:

1) Это универсальный растворитель

2) Гидрофебность, Гидрофобность

3) Сообщает тургор клетки

4) Вода явл. в-ом для реализатции (в старых и молодых клетках состав воды разный)

5) Теплоемкость - поддержание пост. темп. клетки.

6) Теплопров-ть

7) Фотосинтез

Расщипление сахара дрожжами в тяжелой воде идет в 9раз медленее.

Белки:

1. Роль белка

2. Хим. состав

3. Структура белка

1. “Жизнь - есть особая форма сущ-я белковых тел, сущ-т мал. явл. обмена ве-в”

- Роль белка - жизнь

- Структура клетки

- Енергетич. роль

- Ферментативная роль

- Транспортная роль

- Сообщает индивидуально каждому организму

- Движение: Белки образуют мышцы

- Буферное св-во: пост. низкоклет. Среды.

2. Белки - это полимеры

1. R радикал

Мономер 2. NH2 аминогруппа

3. -С=О Функциональная группа клеток

-OH

NH2

R- C - C=O

I - OH

H

20 различных альфааминокислот образуют белки

Белок=протеин=полипептид

3. Структура белка

а) Опред последоват. аминокислот в мол. белка.

---I---I---I---I---I---I

б) Образуются водородные связи Н-Н

оооооооооооооооооо

3. Третичная структура

Рисунок

4. Четвертичная структура

Рисунок

Урок№.

Тема ”Св-ва белка”.

1) Денатуратция белка -> обратимая и необратимая

Необратимая денатуратция - это когда первичная структура портится

2) Ферментативная роль белка

2H2O2 -> 2H2O+O2I

Фермент:

- Каталаза

- Пероксидаза

В любо. клетке есть фермент - каталаза

Урок№10

Тема ”Биополимеры, Углеводы, Лепиды.

1. Органич в-ва - хим. соединения в состав кот. входят атомы “С”

Биополимеры - это органич в-ва, входящие в состав клет. жив. орган-в

Примеры: белки. нуклеин. кислоты, полисахариды

Свойства биополимеров зависит от:

- От строения молекул.

- От числа и разнообразия мономер. звеньев.

Полимер в молекуле которого гркуппа мономер. периодич повторяется называется регулярным.

2. Углеводы - орган. соедин. сост. из углерода, водорода и кислорода.

Тысячи остатков молекул одинаковых сахаров, соединяясь обратно биополимеры

Полисахариды (у растений крахмал, у животных гемоглобин)

Биополимеры сахариды - это вещ-ва в кот-х запасается используемая клетками энергия растений и живых организмов.