Влияние биодобавок на продуктивность японского перепела

Используются в организме птицы для образова­ния тепловой и механической энергии и отложения живо­тного жира в тканях в качестве запасного вещества. Они входят в состав протоплазмы клеток живого организма. С жиром в организм птицы поступают жирорастворимые ви­тамины. В организме жиры образуют в 2,2 раза больше энергии, чем такое же по массе количество протеинов или углеводов. Излишек жира откладывается под кожей, в мы­шечной ткани и около внутренних органов.

В состав растительных жиров входят ненасыщенные жирные кислоты. Некоторые из них (линолевая, линоленовая и

арахидоновая) не могут синтезироваться в организме птицы, но они снижают уровень холестерина в крови, пре­дупреждают уплотнение стенок кровеносных сосудов. При их отсутствии у птиц задерживаются рост и развитие, а при недостатке жира в корме калорийность его резко снижает­ся. Богаты жиром рыбная и костная мука, подсолнечный, льняной шроты.

Витамины

Витамины стимулируют обмен веществ в организме. Не достаток их в рационе вызывает заболевания — гиповитаминозы, при которых нарушается усвоение белков, жиров, углеводов и минеральных веществ, снижается устойчивость организма к инфекционным заболеваниям, снижается или прекращается яйцекладка, ухудшается качество инкубаци­онных яиц. У птицы отмечаются расстройства пищеваре­ния, судороги и параличи, слепота, искривление костей. В зимних рационах часто не хватает витаминов A, D, Е и не­которых из группы.

Витамин А. Необходим для нормального роста мо­лодняка и обмена веществ. Излишек витамина откладыва­ется в печени, образуя резервы. Недостаток вызывает забо­левания — у птицы понижается сопротивляемость организ­ма к инфекциям, появляется сухость кожи и роговицы глаз.

Витамин D. Регулирует фосфорный об­мен и способствует нормальному образованию костной тка­ни. При недостатке этого

витамина нарушается минеральный обмен, молодняк заболевает рахитом, у взрослой пти­цы снижается яйценоскость, ухудшается качество скорлупы. Богаты витамином D рыбий жир, облученные дрожжи, сенная мука. В кормах растительного происхождения вита­мина D нет, в них находится только особое вещество эргостерин (провитамин D), из которого в коже птиц под дейст­вием яркого солнечного освещения образуется данный вита­мин. Затем током крови он разносится по всему телу и на­капливается в печени. При сильно завышенной дозе вита­мина D его аналоги могут действовать на птиц, как яд, или приводят к заболеванию печени.

Витамин B1 (тиамин). Очень важен для нор­мальной работы эндокринных желез, нервной системы пти­цы. При недостатке тиамина в рационе наблюдается пора­жение мышц шеи и конечностей, наблюдается закидывание головы, снижается яйценоскость, яйцо плохо оплодотворя­ется и имеет низкую выводимость.

Витамин В6 (пиридоксин, адермин). Предохраняет птицу от заболевания кожи и конъюнктивита, стимулирует рост. При его недостатке в кормах снижаются яйценоскость кур и выводимость цып­лят. Содержится этот витамин в дрожжах, отрубях, травя­ной муке.

Витамин С (аскорбиновая кислота). Улучшает общее состояние птиц, повышает сопротивляе­мость их организма к заболеваниям, ускоряет процесс сме­ны пера,

а также заживления ран. При его отсутствии или дефиците нарушается обмен белковых веществ, снижаются аппетит и масса птиц, они становятся вялыми и слабеют. Этот витамин в достаточном количестве содержится в тра­вяной и хвойной муке, моркови, в большинстве свежих зе­леных кормов.

Кормление

При выращивании и содержании перепелов особое значение имеет полноценное кормление.

Суточные перепелята очень маленькие, но быстро растут. За месяц их масса увеличивается более чем в 15 раз, а к 2-месячному возрасту, они достигают живой массы взрослых птиц.

Интенсивный рост молодняка и высокая яичная про­дуктивность самок проявляются при условии обеспече­ния их кормами, содержащими все необходимые пита­тельные вещества: белки, углеводы, жиры, микроэле­менты и витамины.

Рационы для перепелов должны соответствовать природным особенностям этих птиц, охотно ими по­едаться и не вызывать нежелательных последствий.

Исследования состава съеденного корма дикими пе­репелами дали возможность обнаружить в нем до 48% кормов животного происхождения. В первые дни жизни птенцы питаются мелкими насекомыми, паучками, чер­веобразными и другими беспозвоночными. По мере роста пе­репела начинают больше потреблять растительных кор­мов. Учитывая это, при выращивании перепелятам в первое время надо давать больше живот­ных кормов, с возрастом постепенно увеличивая дачу кормов растительного происхождения.

По данным не­которых исследователей, для перепелов наилучшими кормами являются соя, люцерновая мука и кукуруза. Эти корма могут полностью обеспечить потребность в питательных

веществах.

Американские ученые К. Шим и П. Вохра (1984) об­ратили внимание на тот факт, что, используя различные наборы кормовых ингредиентов, разные исследователи рекомендуют и разную питательность рационов.